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【热闻】中高端白酒市场“飘香”,酒企各出新招助推消费升级

来源:读特     时间:2022-06-20 06:14:01

国内市场消费明显升温,带动消费指标——白酒销售抢眼,也催生白酒品牌升级热潮,这一趋势在千元以下的中高端白酒市场更加明显。近日,以“酒中珍品 珍贵酱香”为主题的贵州珍酒第三代·珍十五在深圳宣布正式上市,再度搅动白酒市场“一池春水”。

图片由珍酒提供


(资料图)

中高端白酒市场竞争加剧

随着行业集中度的加剧,白酒市场“马太效应”逐渐凸显。高端市场结构相对稳定,低端市场虽然竞争激烈,但毛利率相对较低。因此,诸多企业将目光投向了发展潜力较大的中高端市场。

记者了解到,孔府家酒将在6月底上新两款“真年份”产品,包含5年、8年为主的两种真年份老酒,售价在300-500元/瓶。古井贡酒推出古20,试水500元价格带。剑南春也推出多款产品,抢占中高端市场。

安信证券在研报中表示,中高端品牌近年来层层递进的营销策略和渠道打法,使企业品牌力不断提升。同时,高端名酒不断提价,也逐渐打开中高端价格带上升空间,而消费升级趋势使得中高端白酒市场容量扩大,拉动中高端白酒走进量价齐升的扩容模式。

公开数据显示,白酒中高端市场规模近年来不断扩大。白酒中高端市场规模由2015年的200亿元增长至2020年末的600亿元。预计到2025年,白酒中高端市场规模将达到1100亿元。

经典单品一度停货引发市场猜想

中高端白酒市场红利可观,然而竞争也日趋激烈,如何推陈出新,有效占领市场,对白酒企业仍是考验。

“此次珍酒在深发布升级产品,就是这一市场逻辑使然。”有业内人士分析,珍十五作为贵州珍酒旗下经典大单品,凭借“酱香突出,空杯留香持久”的独特风格,在中高端酱酒阵营树立了品牌度。对于这样一款产品,升级无疑是一个重要的考验。早在今年3月,该单品在市场停货,引发市场猜想。而新一代的珍十五,具体新在哪里?

据珍酒方面介绍,首先是新品质的“六更一稳”。作为少数几家连续生产酱酒达47年的酒企,第三代·珍十五充分挖掘了 “环境、原辅材料、生产工艺、操作”等品质要素,并进行了创新突破,升华出“酒体勾调更精细,酱香等级酒使用量更大,饮用口感上酱香更突出,入口更细腻,酒体更醇厚,回味更悠长”的全新珍十五。

据悉,汇川区石子铺老厂区酿酒项目为代表的4大增产扩产项目,预计到2025年将实现酿酒10万吨、储酒40万吨的产能规模,让贵州珍酒规模效应质量红利凸显。

此外,珍十五此次升级,还包括美学设计、品牌进化等方面。

华南中高端白酒市场消费强劲

珍酒新品落地深圳发布,也显示国内中高端白酒市场向华南倾斜的趋势。

记者了解到,珍酒华南是全国第一梯队酱酒消费市场,特别是广东省,目前酱香酒市场份额已经超过行业45%以上。不同于其他大的酱酒市场,由于区域整体经济发展较为迅速,华南的酱香酒消费能力更强。

数据显示,广东酱酒市场迅速发展,2019和2020年的广东酱酒市场规模预计达120亿元,占广东白酒市场近50%。

据行业调研,2021年整个广东的酒水消费比去年整体增长约20%左右,其中酱酒类增长幅度最大,广东酱酒已经朝着品牌集中化、品质高端化趋势发展。

广东省酒类行业协会负责人透露,广东市场2021年酱酒消费均价约为600元/瓶左右,而基于大众消费者饮用酱酒的不断扩大。2022年以来,300元-500元/瓶的大众酱酒产品增长表现不俗,“有着大量的市场机会”。

标签: 高端市场 中高端市场 数据显示

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